Insecten op de kaart zetten in Nederland
Teveel vlees en vis eten is slecht voor zowel mens, dier als milieu. Insecten zijn een lekker en gezond alternatief. Ze zitten niet alleen boordevol eiwitten ze hebben ook een zeer kleine ecologische voetafdruk en van dierenleed is geen sprake. De nieuwsgierigheid naar insecten groeit maar toch zijn nog veel mensen huiverig. De Ongedierte bereiding laat zien dat dit niet nodig is. We moeten van ongedierte bestrijden naar ongedierte bereiden.
Like en teken daarmee petitie
laat je stem horen zodat insecten binnenkort verkrijgbaar zijn in je lokale supermarkt!
Wordt ook Ongedierte bereider
De Ongedierte bereiding is altijd op zoek naar inspirerende (amateur) koks die niet bang zijn om te experimenteren in de keuken. Elke liefhebber van koken weet wel hoe je een biefstuk of een stuk zalm lekker klaarmaakt, maar op het gebied van insecten bereiden valt nog een hoop te ontdekken.
Ben jij een pionier in de keuken? Neem dan contact met mij op!